کباب یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی به شمار می روند، که از گوشت خالص تهیه می شوند، و کمتر کسی را می توان پیدا کرد که از آن خوشش نیاید، ما امروز آموزش طرز تهیه کباب نگینی را سورپرایز داریم.
از غذاهای مشهور و بسیار محبوب خاور میانه به خصوص قفقاز و ایران کباب می باشد، در تهیه کباب های ایرانی بیشتر از گوشت قرمز( گاو و گوسفند) و گوشت سفید استفاده می شود، که در بیشتر کباب ها ادویه جات و پیاز مصرف فراوانی دارند.