وقتی بحث به غذاهای خوشمزه ایرانی می‌رسد، احتمالا در لحظه اول تصویر قرمه‌سبزی با برنج و ته‌دیگ برشته شده به ذهنمان می‌آید. خیلی بخواهیم خیال‌پردازی کنیم احتمالا یاد فسنجون و یک وجب روغن روی آن هم می‌افتیم، اما لیست غذاهای خوشمزه ایرانی آنقدر طولانی‌ست که به همین موارد محدود نمی‌شود.